TARTA PRIMERA COMUNIÓN

Ya sabemos tod@s lo que toca en el mes de mayo nooo??? siiiii ...comuniones por doquier!!! Aquí os traigo un ejemplo, aunque más que una son dos...qué bonito es que tus hijos hagan su Primera Comunión juntos!!!

Marina y Jaime son dos hermanos que van juntos en este día tan especial. Todo un orgullo para sus padres!!!´

La mamá de los pequeños, Teresa,  tenía muy claro que la tarta de Marina tenía que ser rosa ...

Y la de Jaime azul y de fútbol...

 

 

 

 



La muñequita de la tarta la hice en pasta de goma , igual que el angelito.



La decoración de la tarta iba a juego con los recordatorios que los niños iban a dar a sus invitados.

 

 

 

 

Teresa tiene unas manos de oro, como podéis ver en esta foto la mesa que le montó quedó genial!!!

Las galletas decoradas son obra mía y os las enseñaré con más detenimiento en otro post, pero el resto es cosa de ella...verdad que quedó bonito???

 

 

 

 

Como no podía ser menos tooodo igual para Jaime...

 

 

 

 

 



 

 Tarta de Marina era de galleta María y SMB de leche condensada.

Y la de Jaime de vainilla y chocolate.

 

 

 

 

 

 

Me consta que todo salió muy bien y que tanto las tartas como las galletas les gustó muchísimo!!! Espero que a vosotr@s también os haya gustado.

Mi enhorabuena a esta familia y muchos besitos dulces para tod@s!!!

 

Nos vemos en el próximo post!!!

 

 



TARTA BAKERY

          De nuevo paso por aquí para traeros una tarta que ha sido muy especial para mí. Especial porque fue todo un desafío, con tantos elementos tan distintos y todos comestibles.

          La ocasión requería un sobreesfuerzo ya que se trataba del concurso que se celebraba en la 1ª Feria de Repostería Creativa en El Puerto de Santa María, Repostería con Arte.

          El premio era interesante pero no era mi fin. Yo estaba súper contenta de presentarme y que la gente pudiera ver mi trabajo, porque al fin y al cabo lo que más me interesa es que me conozcáis.

          Después de mucho pensar cuál iba a ser la temática de mi tarta decidí que lo mejor sería representar en ella mi gran ilusión. Que cuál es???... tener mi propia bakery...fácil de adivinar no??... bueno que no me enrollo más y os la enseño..

 

 

 

          El día estaba muuuuy lluvioso, así que imaginaros el mal rato que pasé al llevarla...uuuff qué miedo con los árboles, la farola, la muñequita arriba... tuve que parar en el camino y medio desmontar la tarta para asegurarme que llegara sana y salva. Ya sabemos tod@s lo mal que lleva el fondant la humedad!!!!!

 

 

 

.          Aquí me veis terminando de montar la tarta a la llegada a la feria... qué apuro... todo el mundo mirando y a mi me temblaban las manos!!!

 

  

 

 

          Desde distintas perspectivas..
 

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          Os cuento que no fui la ganadora pero por puntos me quedé en segundo lugar, que para mí está genial, además de saber que los que pasaron por la feria pudieron verla... hay acaso mejor premio que tener un escaparate tan grande???

 

          Os enseño también la ganadora

 

         

  Y con la que compartí el segundo lugar                                                         

 

 

 

                                                                 

 

 

          Aquí con la encargada de la organización del evento compartiendo mi tarta.

 

 

 

 

 

          Gracias a todos por vuestro trato!!! Espero participar en próximas ediciones!! Y gracias a la gente que siempre está ahí apoyándome y empujándome a seguir adelante!!!

 

          Espero que os haya gustado y vuestros comentarios... nos vemos en el próximo post!!

 

 

 

 

 

 



 



 

 

 

          

 

CELEBRAMOS TU CUMPLEAÑOS!!!!

 ....tres, dos, uno yyy despegamos!! Ahora ya tienes un nuevo sitio en Chiclana de la Frontera para celebrar tu cumpleaños... bueno... o la ocasión que desees!!!

 

 

 

Estoy súper contenta de que Manolo, el propietario del  Café Siva  www.facebook.com/cafesiva me ofreciera la oportunidad de compartir con él este proyecto.

 

Desde ahora puedes contratar la celebración de tu fiesta con la calidad del servicio que os ofrece Manolo y mi repostería!!! Qué os parece?? A que es genial?? Yo estoy ....feliz como una perdiz!!!

 

Os he preparado un video con todo lo que ponemos a vuestra disposición.

 

 

 

 

Hemos preparado tres menús para que tengas un punto de partida

 

 

 

Y también tenemos una lista de productos  para que personalices tu propia fiesta. Puedes quitar y poner a tu antojo.

 

 

 



 

 

 

No dudéis en pedir información  y si tenéis alguna sugerencia será bienvenida seguro!!! 

 

 

Espero contar con todos vosotr@s para hacer de esta ilusión una realidad!!!

 

 

Besitos dulces para tod@s y nos vemos en el próximo post.

TARTA SURF PADDEL

Conocéis el surf??  Seguro que sí!!!... pero... sabéis qué es el surf paddel??  Bueno pues yo no lo sabía hasta que me hicieron este encargo. Veréis, os cuento, es un nuevo deporte que consiste en utilizar el remo para desplazarse en una tabla de surf. A estos deportistas se les llaman supperos.

A mí me recuerda un poco a las películas de indios y vaqueros en las que salían los indios remando en una canoa.

Bueno que me estoy enrollando un poco jijij, la cuestión es que era el cumpleaños del suppero-rockero nº 1!!!

                                

 

 

 

 Os habéis dado cuenta de un detalle??? Bueno... más bien la pregunta sería... encontráis el error?? Pues siii, me equivoqué al poner el nombre. Puse surfero en lugar de suppero!!! Menos mal que lo pude arreglar sobre la marcha...uuufff qué sofocón!!! 

 

Nuestro protagonista toca la guitarra en un grupo de rock y por eso le puse su guitarra eléctrica y sus inseparables gafas de sol.

 

 

 

 

 

 

La ola la hice en RKT, el bizcocho de chocolate y el relleno de dulce de leche.

Estaba bueniiiiisimo!!!



 

 

 

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 EchoVolt es el nombre del grupo y pensé que sería buena idea mezclar las dos pasiones de nuestro protagonista en un mismo lugar. Y así hice la tabla de surf.

 

 

 

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Veis el detalle del remo y la tabla?? Eso es lo que identifica a este deporte.

 

Felicidades a nuestro suppero-rockero!!!

 

Espero que os haya gustado y nos vemos en el próximo post!!



TARTA BURGUER CANGRE BURGUER

     Hoy he estado echando un vistazo a mis primeros trabajos y viendo mi propio progreso. La verdad es que estoy bastante contenta con él, aunque no cabe duda que aún me queda mucho por aprender.

     He escogido para enseñaros una que también tiene mi primer modelado. La tarta en cuestión es la Cangre Burguer de Bob Esponja.
La hice para un amigo de mi hija que le encanta este personaje y todo lo que tenga que ver con él.

     Se nota que es de las primeras noo??, por lo menos yo sí que lo veo, jijiji. Pero aún así me gusta cómo quedó.

     Creo recordar que el bizcocho era de vainilla y el relleno de crema de caramelo. Algo sencillito para acertar seguro. Era pequeñita pero a Diego le gustó mucho.

     Una de las cosas que me gustan de esta tarta es que el pan de la Cangre Burguer me quedó muy real. Le puse trocitos de almendras simulando el sesamo y quedó bastante bien.. no os parece??

      Cómo os parece que quedaron Bob Esponja y su amigo Patricio?? Está clarísimo que se puede mejorar, pero para ser los primeros que hice... se pueden mirar no?? jijij

     El queso me quedó muy auténtico aunque, como podéis ver en la imagen, la lechuga...siii esa poquita cosa verde que asoma por debajo de la carne..en fin que la lechuga tiene muy mal color. Pero por eso me gusta echar la vista atrás para aprender de mis errores. Creo que es la única manera de mejorar.

     Y Patricio...qué me decís de Patricio!!! jiji muuy rosa ehh?? pero quedó simpático!!!

     Os tengo que pedir disculpas por las fotos. Como veréis no estan cuidadas, eso es otra cosa que poco a poco voy cambiando. Cada vez que las hago procuro que los fondos y las luces sean bonitos, porque al fin y al cabo ésto es mi carta de presentación.

     Bueno pues esto es todo por ahora. Espero vuestros comentarios y críticas constructivas. De ellas aprendo mucho. 

     Gracias por estar ahí y nos vemos en el próximo post.

CUPCAKES DE TARTA DE QUESO

     Desde hace tiempo en mi casa me piden que les haga una tarta de queso, sobre todo mi hijo mayor. La verdad es que siempre les digo que si y al final entre galletas, cupcakes, modelados, tartas...pues se me va el santo al cielo.

     Pues bien en este año que acabamos de comenzar me he propuesto aplicar recetas de la repostería tradicional a la repostería creativa, que es la que me trae a mí por la calle de la amargura...jijiji, y el primer ensayo es para mis niños.

     Hoy les he sorprendido con estos cupcakes de tarta de queso...así quedamos en tablas, para ellos es tarta de queso y para mí son unos cupcakes vistosos, alegres y riquísimos!!!

Cupcakes de tarta de queso

     Aunque la verdad es que no me han salido rentables porque han caído en una sentada, han sido un visto y no visto!!! jijjii Y es que no es para menos...habéis visto qué pintaaaaa!!!!

Cupcakes de tarta de queso

     La receta es bien sencilla, la queréiiiiiss??????

Cupcakes de tarta de queso

     Bien pues ahí va

Ingredientes para la base:

- 100gr. de galleta maría

- 50gr. de mantequilla

Pulveriza la galleta y mezcla con la mantequilla derretida para colocarla en los vasitos de los cupcakes. Mete en el horno durante 5 min. Como véis se hace igual que para una tarta tradicional.

Ingredientes para los cupcakes:

- 250gr. de queso Philadelphia. (He hecho tarta de queso con otras marcas pero la verdad es que no        está igual de bueno).

- 100gr de azúcar

- 1 cucharadita de zumo de limón

- 1 cucharadita de estracto de vainilla

- 1 cucharada de harina normal

- 30gr de yogurt natural azucarado

- 2 huevos

Batir el queso con el azúcar y a continuación ir agregando los demás ingredientes en el mismo orden en el que os lo he puesto. Cuando todo esté integrado añadir los huevos uno a uno.

Rellenar las cápsulas hasta los 3/4 y meter en el horno durante unos 25 min. Ya sabéis que tenéis que controlar vuestro horno.

Una vez fríos poner la mermelada del sabor elegido, que en mi caso ha sido fresa, y conservar en el frigo...si os da tiempo claro!!jijiji

     Espero que os haya gustado este post y que me mandéis fotos de los vuestros cuando los hagáis. Me encantaría poner una entrada con las fotos de vuestros trabajos para compartirlos con tod@s.

     Si queréis mandarme las fotos o cualquier cosa estoy en el tricotartas3d@gmail.com.

Saluditos dulces para tod@s  y nos vemos en el próximo post.

Tarta Santa Claus en Nochebuena

Eres más de Santa Claus o de Reyes Magos??

Seguro que os han hecho esta pregunta más de una vez. Seguro que os han dicho que estamos adoptando demasiadas costumbres o tradiciones extranjeras y estamos olvidando las nuestras.

Pues yo soy de Los Reyes Magos y pienso que ellos se llevan bien con Santa Claus y entre todos hacen que la ilusión de los más peques de la casa sea mayor...así que bienvenido Santa Claus!!

Todo este rollo es para presentaros una tarta de Nochebuena en la que no faltan regalos, el calor de las velas, nuestro árbol de Navidad y tampoco Santa Claus!!

Me ha encantado hacer esta tarta porque me resulta entrañable la Nochebuena y este abuelete que viene a dejar regalos a la familia.

Esta tarta era para comerla entre adultos así que la hice de ron con pepitas de chocolate...uummm qué buena combinación!! Y además calado con almibar de ron!! Uuufff...todavía la estoy oliendo..

Le preparé un relleno de buttercream swismeringue de turrón de toffe...madre mía.. eso estaba sedoso, suave y delicioso!!!

Os dejo la receta a continuación

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

200 gr de mantequilla

200 gr de azúcar

4 huevos

Una cucharadita de aroma de ron ( o dos jiji según os guste)

200 gr de harina con levadura

Un buen puñado de pepitas de chocolate

INGREDIENTES PARA EL ALMIBAR:

50ml de agua

50gr de azúcar

Un chorrito de ron

INGREDIENTES PARA EL BUTTERCREAM SWISMERINGUE:

2 claras de huevo

120gr de azúcar

35ml de agua

200gr de mantequilla a temperatura ambiente

2 buenas cucharadas de crema de turrón toffe

Realmente os recomiendo que la probéis porque está para chuparse los dedos!!!

Bueno esto es todo por hoy, pero si la hacéis contadme cómo os ha ido y mandadme fotos!!

Besitos dulces para tod@s y nos vemos en el próximo post!!!